第89章 青梅果子（4）

色地靠近拉住了她手的时候奇迹般地平静了下来。

    在王义凡的询问之下，将五月里腌渍果子的情况一五一十都说了个明明白白。

    “mama的意思用盐水泡过的青梅都去了涩味?”王义凡果然是有几把刷子，一下子就抓住了重点。

    “回四爷的话，确实如此，且以盐水腌渍过三到五日为最佳。少了去不尽涩味，多了则咸味入梅坏了甜酸的口感。”杨mama垂眸看着就站在自己身旁的王秀英，再想想当日在清幽轩做果子的过程心里越发有了底气。

    “听英姐儿说你们今年腌的青梅，还有特甜和偏酸两种口味?”老夫人看着杨mama问道。

    “回老夫人，的确是的。甜的那缸子，是小姐放多了糖，腌渍好後小姐却嫌太甜并不喜欢，倒是玮少爷最喜欢吃那甜的，只不过小姐不让玮少爷多吃，怕他吃多甜的生了虫牙。

    那酸的腌渍好的时候，刚好沈姨娘喜吃酸的，那一小缸子倒全进了沈姨娘的肚子。”杨mama实话实说，没有一丝一毫的遮遮掩掩，却絮絮叨叨地说了一大堆。

    王义凡看了看手中记录下的东西，觉得自己暂时再问不出什麽问题，笑着对老夫人道:“母亲，这事暂时也急不得，总还得等到明年青梅熟了成能用。倒不知英姐儿可有适合这个季节的吃食?”

    这最後一句自然是看着王秀英说的。

    王秀英心里不由一愣，四叔这是什麽意思?

    见自家大女儿嘴里聪明伶俐的王秀英被自己问愣了，