第142章 平淡的幸福
着她? ??赵玉珍见家里的红薯实在吃不完,便在入冬前做了些红薯乾。这活简单的很,用刀把红薯一个个的切成长条,再放到簸箕上或筛子上晒几天,直到红薯的水分晒乾就可以收在口袋里放起来了。 ??等到冬天的时候在玉米稀饭里放一把红薯乾,稀饭都变的香甜起来格外好喝,更别提绵软可口的红薯干了。 ??赵玉珍今年还做了缸酱豆,真的是用大水缸做的酱豆满满一缸哦! ??大大的水缸黑黝黝的大半人高,把煮熟的黄豆连汤汁一起倒进去,再放上生姜盐巴盖上盖子捂上一阵子,这就是所谓的“上黄”。 ??其实也就是等豆子变霉了然後汤汁粘稠稠的发出一股异味,但是又不能时间过长否则就真的霉的不能入口了。这中间的分寸拿捏可是个大学问,酱豆吃起来确实满口香。尤其是在里面再放些冬瓜的话就更好吃了。 ??再加上腌好的一大堆萝卜乾,炒好的雪里蕻,饭桌上的小菜可算是异常丰盛。 ??每到天冷的时候家里的烙饼就开始换成蒸馒头,蒸上一次足可以吃上四五天。赵玉珍嫌借笼屉太麻烦,乾脆自己去买了一个来。 ??人家有毕竟还是人家的东西,还是自己家的用了踏实。 ??蒸馒头本来味道很一般,不过配上家里的酱豆来吃就不一样了,周小云都能吃上两个馒头。 ??再来碗香喷喷的大白菜炖rou炖粉条,孩子们吃的欢大人看了都开心。 ??大宝一边吃一边念叨:“奶奶今年过年回来住吗?我都想奶奶……” ??周国强很感动望着大儿