圩7章 锱铢必较

本起不到保护的作用。岛上的厨师们缺乏适当的工具，经常在去鳞和烹饪的过程里破坏鱼rou的完整性。

    二是水果酱的比例，错一点都不行，还好大胖青年拥有神之舌的味觉，只要尝过一次的东西绝不会忘记。

    三是选椰子，後来他们才发现，椰汁可口的椰子果rou都不香甜，反之亦然。无论如何，这道菜有海鱼自己的咸香加上煨过粗盐的香料，

    配合清爽的椰条与热情的果酱，完美地呈现了当时的味道。　　第二道“山婴”就差强人意得多了。首先既然有个婴字，其中的rou类必然来自动物的幼崽，而幼崽往往被藏在极其隐蔽的地方，一般人根本找不着。用成年动物做了几天口感略差的尝试之後，他们发现有鲜活的幼崽困成一串挂在酒泉旁边的大树上，算是解决了这个问题。魁玉守株待兔等了一个晚上，左隐没有出现，也没有小动物挂上树，算是间接证实了她的猜想。

    这道菜做得最好的竟然是金箔的部分，只是练习的次数多了，不少人都舍不得贡献出自己的元宝来。苦儿就是一个，原小路十分慷慨，不知怎麽最後连一个都没剩下，只能用黑珍珠跟人又换了两个回来。

    最难办的还是蘸料的盐，他们把大颗的海盐结晶捣碎，加入各种风乾的花草，却怎麽都调不出那种颜色和味道，小宫主尝了一口就掀了了盘子。西门红袖战战兢兢，送上“一晌贪欢”酒给她漱了漱口——这酒确实是太淡了。什麽味道都对，只是里面的苦味不对。