第三百七十三章 愤怒的她

    ??西餐和中餐的菜单上分开的，所以有些菜品也不一定会分到他们头上。

    ??宋延志那边还有一堆的精英厨师呢。

    ??言欢没有含糊，准备了食材以後就开始做菜。

    ??她把口蘑切半和荸荠一起开水煮上2分锺，炒锅爆香葱蒜，再加入白糖继续翻炒。

    ??因为蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中，本身也属於真菌的一种，有时候表面会携带一点对人体有害的物质，所以在烹饪之前，要以沸水烫一下，溶解有害物质。

    ??见时间差不多了，言欢又在里面加入荸荠和蘑菇翻炒，加盖中火烧制10分锺。

    ??淋入水淀粉勾芡，加鸡精翻炒均匀关火。

    ??让服务员上，爱以後，又发现来了两道菜，不过现在厨师还都在忙碌，这也得她亲自上手了。

    ??虽然忙碌，但是没过多久就可以下班了，所以这段时间过得还是挺快的，完全没有一点浪费时间的感觉。

    ??是开屏鱼啊，言欢在心中小声道。

    ??孔雀开屏鱼并不难，而且一般的这种菜的不是年终聚会的时候就是家庭的这种小聚会点。

    ??言欢准备好鱼以後就开始掐头去尾，然後用刀切掉头和尾。

    ??第二则是去掉腮，内脏，但是言欢是先把内脏从前面扣出来，要保持鱼肚子的完整。

    ??最後完成以後则是腌制七八分锺，把腌制好的鱼放盘子里，把鱼头放中间，鱼尾放在鱼头下面，摆成一个孔雀开屏的形状。

    ??准备好葱姜末等食材，撒在鱼的尾巴上，作出斑斓好看的模样。

    ??毕竟鱼不可能是真的孔雀鱼，只能