第七十五章笨手笨脚

    ??看着陆景元离开厨房，言欢调整了一下情绪，就开始准备材料。黄墙去鳞去内脏去腹黑器官洗净後加入适量盐腌制半小时，姜切丝，葱、香菜切段备用。

    言欢在锅中倒入适量油烧热後放入姜丝爆香，放入黄墙煎至两面金黄色。

    加入适量清水大火烧开後转中小火炖煮10-15分锺，炖至汤汁浓稠变白，鱼熟时加入盐和鸡精调味。

    言欢看着锅中的鱼也差不多好了 她拿出筷子试了一下鱼的熟度，看着筷子一下子插入鱼的rou里，言欢就知道鱼已经熟了。

    言欢在鱼身撒上葱段和香菜即可盛盘出锅。

    陆景元来端出去的时候，没有看见言欢脸上挂着的笑意，不过他现在为了讨言欢欢心，可不敢到处眨眼睛乱看。

    做完鱼以後，言欢打算做一个糖醋排骨。

    她取出已经泡了半个小时的排骨，洗乾净上面的血水备用。

    将排骨放入冷水锅中煮沸，去除血沫捞出，用厨房用纸吸一吸水，锅内到油，放入花椒煸香，捞出不用。

    尔後原油放入冰糖，中火不停翻炒，炒至油汤融合，颜色越来越深，表面冒出油烟即可。

    但是注意的是炒糖色的时候一定要控制好火候，一定要用小火慢慢炒，如果炒糊了客人搞不好要砸场子。

    言欢翻炒均匀後往锅中加入醋2杓，生抽半杓，添加开水，水量差不多没过排骨即可，放入八角和葱段，小火慢炖30分锺。

    陆景元这个时候在客厅里面虽然对桌子上的菜垂涎欲滴，但是为了言欢的信任，终於还是忍住了要吃的心情。

    他拿出手机给裴雍发了条消息