第271章 闲逛义乌城

排排红色的肋骨，像糖醋肋排一样。

    ??眼见中午了，走累的李毅一行人在街上找了一家比较的大的面馆，给众人点了一碗过锅面。这过锅面是义乌一带特有的，发好的面团切成小黄瓜一大小的小面团。涂上菜籽油，用湿布盖上，等客人来，拉成面条。

    ??一边煮面条，再在小锅里，加点猪油，把rou丝，青菜，炒熟（现在还加西红柿，香菇，有条件的还加河虾！），再加水煮开，把半熟的面条再放入炒菜锅里。这样的面，汤鲜，滋味绵厚，加上义乌的面条有个特点，就是粗，和筷子差不多粗细，这样有嚼劲。

    ??这店是2夫妻开的，老公拉面，老婆掌锅。老公拉面手脚很快，只知道拉面，而老婆却是一个健谈的，用大明的官话和李毅聊，李毅直接用义乌方言和她聊。

    ??李毅：“老板娘，所以好吗？”

    ??老板娘“我们小门小点，那当的起老板的称呼！客官戏弄小妇人了！”

    ??李毅吃了一口：“老板好手艺，这面不错。你们开这点几年了！”

    ??老板娘说道：“快10来年的，天启2年大旱，田地没有了收成，开始的石河子路边支了个小摊，混口饭吃！”

    ??李毅看了一眼房子说道：“这房子是你们自己的？”

    ??老板娘说道：“客官瞧你这话说的，我们那里买的起这这样大的房子。这是我们租的，每年要10多两银子呢！”

    ??李毅翘起大拇指说道：“两位好手艺，这10两银子肯定不是问题。对了，老板娘前几天秦军进城，有什麽感觉啊？”

    ??老板娘抬头看看说道：“回官爷的话，那些北方汉子都很守规矩，没有听到他们什麽事情，只是那些傻姑娘天天守在军营门口！”