二十一提纯食盐与烤兔rou
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“这是在提纯食盐。”夏甜一边搅拌一边撇除水里的各种杂质。 等到rou眼可见的杂质被清理乾净之後,她又往里面放了几块木炭。 木炭是纯天然的净化工具,能够吸附盐水中rou眼不可见的一些杂质,在野外非常好用。 放入木炭之後,盐水果然又清澈了一些,但是比起现代买到的盐所溶解得到的盐水还是要浑浊一些,不过这已经是现在这个条件之下能够得到的最纯净的盐水了。 清理完水中的杂质,夏甜开始给灶里增加木柴,逐渐增大火苗,加快盐水烧乾的速度。 没一会儿,石锅的底部就开始析出食盐的颗粒了。 并且明显比之前放进去的黄褐色盐块要纯净许多。 直播间的观众都看见了夏甜是如何提纯的,现在终於理解这是在做什麽了。 【我知道了,主播这是在制盐!】 【因为氯化钠溶於水,高温加热之後就能析出纯净的颗粒】 【好厉害,在野外能能吃到这麽漂亮的盐】 夏甜没有说,她能这麽顺利的只用木炭提纯出食盐,是因为原本司夜给她的粗盐就已经足够纯净。 否则如果真的身处大自然的环境中,是很难得到大量的纯粹的食盐的。 她放着这边的土灶自己煮盐,转身去检查表面已经烤到金黄的兔rou。 兔rou不同於鱼rou,是和人类很接近的哺乳动物的构造,除了有紧实的瘦rou之外,还有一层薄薄的油脂。 夏甜认为这才是烧烤的真正精髓。 “丛林中这样野生的兔子平