笔趣阁H - 女生同人 - 我在兽世直播种田养崽在线阅读 - 一百零四原主的血统

一百零四原主的血统

    做卤味也不难,关键就在於这个香料的选择和卤汤的调配。

    夏甜做的就是家常版本,所以只需要解决去腥、增味和调色三个问题就行,其余的再根据实际情况调整。

    她在之前已经收集了各种香料,去腥除味足够了,唯一的缺点大概是没有增色增香的酱油,但是比直接睡着或者火烤还是好很多。

    灶上的食盐已经完成了结晶,夏甜把表面那一层已经结晶乾燥的盛出来照旧装在罐子里,剩下的直接加水,加入各种香料调味,最後放入内脏,烧水煮开。

    这样煮好盛出来晾乾,哪怕吃不完也能风乾做成腊味,别有一番风味。

    准备好卤味的汤,现在开始正式做烤rou。

    为了方便进味,烤rou之前要提前用盐和香料腌制,如果以後有酿酒或者大酱也可以用来调味。

    好在这个兽rou足够新鲜,只要简单的用盐调味就能获得很好的效果。

    五花rou被切成两厘米见方的小rou块,表面被均匀的涂抹上食盐和香料,一块一块串在树枝上,静置十分锺进味。

    中途卤味的锅里开了,夏甜把灶上转成小火,正式开始烤rou。

    烤rou不用灶台,直接架在篝火上烤,再配合烟熏去味,需要小火耐心烤制。

    烤rou是兽人常吃的食谱,有时候情况特殊直接吃生rou的也不是没有。

    司夜的厨艺很粗糙,没有打算帮忙,而是在一旁听着夏甜的“吩咐”清洗准备蔬菜和浆果。

    蔬菜并不是雪豹的主要食物,只会在食物特别匮乏的时候才会吃一些,不过既然是