第86章 种田文（15）

饺子包子，给大家尝尝咸淡，众人纷纷认可，猪rou羊rou太鲜了，都在请教做法。莫非推出去开始准备大家都午饭，有点发愁吃什麽。转了一圈，大冬天的有什麽比喝清炖羊rou的汤更能驱寒呢？

    ??羊rou性温，冬季常吃羊rou，可以增加人体热量，抵御寒冷，不仅对女性好，而且对男性也好。大块的羊rou，不用切的太细致。空间长大的羊不同於其他的羊，rou早已经没有了过於浓重的膻味。rou质紧实，鲜香无比。

    ??rou先放水里浸泡着，准备配料。胡萝卜，生姜，还有准备好的配料包，用棉布抱起来，棉线封口，煮了羊rou撇去血沫，拿出一些羊rou备用。把姜，胡萝卜等等配料包扔进去。换成小火慢慢炖着。差不多了就撒点盐。

    ??切了些洋葱，洋葱可是清炖羊rou汤的绝配，紫皮洋葱辣而甜，一下冲淡了羊rou的腻，在羊rou汤里更别又一番风味。

    ??另一边开始做起来抓饭，像这种人多的场合最适合做这种块大分量多的饭了。切了一点羊油在锅中练了一下。加入一些胡萝卜和黄萝卜。加入一些调味料进去。把刚才捞出来备用的羊rou放在了锅的最底下。然後又在上面铺上去刚炒好的菜。最後在上面铺了一层米。水漫过米就可以，蒸半个小时就可以出锅了。搅和一下，香甜的胡萝卜，还有羊rou跟米饭味道掺杂在一起。香味很快就飘出来了。

    ??给她们打好了饭，分好了羊rou汤。就叫她们一起吃饭了，一人端了一碗。有的喜欢坐着吃，有的人喜欢蹲着吃。羊rou汤