第251章 全力全开的战法师,王庭来客(10K)
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今天负责做菜的厨师,来自领主府。 ??比起寻常的厨师,出身於领主府的厨师们更容易和玩家们打交道,尤其是对於各菜式和香料、调料的运用,大范围的汲取了玩家那边的一些风味。 ??手法娴熟的他们做出来的很多东西,虽然不敢说真的超过了前世的那些风味,但确实也是做出了自己的特色来。 ??比如说今天送上来这些佳肴中,一道在人联体里也算是传统美食的魔改版松鼠桂鱼。 ??松鼠桂鱼是人联体传统的美食佳肴,历史悠久。 ??这道菜以桂鱼为主要材料,加上松仁、青红椒、胡萝卜等多种食材精心制作而成,淋上甜酸口感浓郁的汁汁,外酥里嫩,鲜香四溢,是一道深受地方人喜爱的传统名菜。 ??出於某些小心思,凯尔并不阻止领主府的厨师们积极学习来自人联体的一些美食理念和制作技巧,这一道菜就是其中的典型。 ??当然,因为神华大陆并没有桂鱼这种东西,理所应当,当地厨师就用临近区域的一个大湖中盛产的一种风味独特的“椒鱼”来取代桂鱼,重新进行烹调。 ??松鼠椒鱼制作工艺精细,要求严格。 ??首先,需要选用新鲜的椒鱼,将鱼去鳞、去骨,然後将鱼rou切成薄片,并用淀粉粘稠。, ??接着,将切好的鱼rou入油锅中炸至金黄色,捞出备用。 ??再将松仁、青红椒、胡萝卜等食材炒香,最後淋上领主府厨师特调的糖醋汁,将鱼rou放入锅中与汁汁拌匀,最後再撒上炸过的松仁即可。 ??这个过程需要注意火候、时间、配料比例等细节,才能制作出口感鲜美、色香味俱佳的松鼠椒鱼。 ??要不怎麽说这种封建