第57章 寄托

在几百年前的菜农们又在此基础上，经过一年又一年的种植经验积累，创造出了一整套特色的水芹旱育、湿土一次性深壅土软化技艺，培育出了与众不同的白芹来。

    作为当地着名的地方特色蔬菜，白芹茎白叶香水份多，嫩脆鲜甜口感好，知名度非常之高。

    乾隆时期既是“贡菜”，即便到了现代，对於老家人来说，不论富贵与否，但凡过年请客没上这道菜，那就是没把客人招待好。

    而对於花椒来说，白芹或许已经不单单是一种满足口腹之欲的特色蔬菜了。突然重新出现在她生命里的白芹，已经成为了她的梦想。或许在她还不自知的时候，更已经成了她对於亲情、乡情的一种寄托了。

    虽说花椒前世也只看过别人壅制白芹，自己从未上过手，整套的湿土一次性深壅土软化技艺更是只闻其名，只知道大概的七道工序，根本不懂这其中的门道，可她却想壅出高品质的白芹来。

    而顺利度过了植伤期已然成活了的芹菜，自然不亚於给她注入了一针强心剂。

    费了半晌的工夫将这一行芹菜的缝隙合好，花椒知道，成败也就在此一举了。

    只不过花椒也知道，芹菜白化和嫩化的过程对土壤和壅土技术的要求是非常高的。壅制白芹的土壤必须保水、保肥、透气性更要好，而土中的芹菜既要避免缺氧死亡腐烂，又要能正常生长，不被冬季得严寒冻死，并不容易。

    可花椒更知道的是，她今年也不过三岁而已，一年不成，她可以尝试两年，两年不成，哪怕三年五年，十年二十年