第一十八章 黑牛肝菌

    “是一片黑牛肝菌！”

    赵小川又蹦又跳，赶在冯四娘前头放下背篓。

    小心翼翼地用木棍在周围扒拉了几下，又激动地弯下身去捡起其中一朵完全开伞的牛肝菌，打了个手势让大家围了上去。

    “大家看好了，我手上拿的这个叫黑牛肝菌，我们也可以把它称作‘大脚菇’，和它一样长得类似的还有黄牛肝菌、白牛肝菌、红葱牛肝菌......”

    “总之种类繁多，形态各异，且营养价值丰富，是一道实实在在的美味。”

    “大家每人采一朵，我先教给大家怎样辨认牛肝菌，并以此类推，好在丛林里找到其它牛肝菌。”

    众人也纷纷在脚下捡起一朵野生菌，边听着赵小川的介绍，边拿着牛肝菌在眼前仔细瞧了起来。

    “这种黑牛肝一般要比其它几种牛肝菌的个头大，大家看它的周身，几乎呈古铜色或者黑色。”

    “且看它的菌面，也就是这个伞状的位置，几乎所有黑牛肝开伞後至少有两个巴掌那麽大，它的菌面平坦，rou质肥厚，潮湿时微黏而不滑。”

    “再看它的菌柄，也大多是古铜色，近似手臂，上端稍细，中下端略微膨大。”

    看到大家专心致志地听讲着，赵小川又绘声绘色地继续着话题。

    “我手里这朵是完全开伞的黑牛肝，大家再仔细看一看还是骨朵儿状态的黑牛肝，然後牢牢记住它的样子，就不会认不出它而错失它了。”

    “对了，这种黑牛肝和大红菌一样，都会分散在丛林里，大家采摘的时候要