二百六十九章 准备午饭

时间比较长，先把牛腩处理好，抄过水再微微炒一下，加上大料放进砂锅里面炖煮。

    这次的鸡质量不错，应该是放养的，没什麽肥腻腻的黄油，腿部也很结实，里面还有4个圆溜溜的蛋黄。

    开小火，放上平底锅烧热，不用放油直接把鸡块下锅煎，慢慢的会有鸡油出来。

    就着鸡油再煎一会儿鸡皮变成黄油油的颜色之後，把火开大加些酱油跟一点点糖，等到鸡块均匀上色後加水放入蘑菇一起煮，慢慢炖着。

    两个硬菜下了锅，她开始处理其他的菜，一旦她做菜的时候，脸上都会挂着笑，小嘴轻轻抿着，眼波流转。

    特别是做给自己最亲近的人吃的，她能把所有不开心的事都忘得一乾二净。

    把海捕的大虾先拿出来，把大虾去头去壳去虾线，清洗乾净。

    在大虾的背後开一刀，倒入放了姜片的锅里稍微煎一下就熟了，再盛出来後就会是圆胖的rou球形状。

    调好的红色茄汁下锅煮沸，加上粤州产的上好的虾膏提鲜，倒入虾球翻炒，再调一个薄薄的水淀粉的芡挂上去。

    最後撒上细细的香葱，一盘晶莹剔透，酸甜无比的茄汁虾球就做好了。

    虹鳟鱼用油炸了，再加上柠檬跟香草，一份法式的鱼排就好了。

    考虑着荤素搭配营养全面，顾清影最後做了一盘有机蔬菜沙拉，蔬菜维生素多，而且生吃比炒的更容保存营养。

    米饭用的是泰国香米，还有一碗可以去油腻的紫菜冬瓜虾米汤。

    饭菜都做好了，顾清影先把要给萧屹擎带