第177章：汤糍

麽一斤面粉，并不多。

    江爷爷知道江小一个小孩子，手上没有什麽力道，看着面团形成了，也不讲究其他了。

    “好了，小小，你还有力气吗，别揉了。”

    倒是江小看着手里的面团，这样的面团不够劲道，回想着记忆里，周雪兰江爷爷他们都要揉搓好一段功夫的。

    江小点点头，咬着牙说道，“我还可以。”

    说着，江小把手中的面团大力的揉了又揉，搓了又搓的，一旁的江爷爷都惊呆了。

    “小小，你可以啊，第一次上手，居然揉出了这麽好的一个面团。”

    江小得意的扬了扬眉，虽然她没有弄过这个汤糍，但是她以前弄过包子馒头啊。

    把面团弄好了之後，也不用发酵，江小直接把面团拉成长条，然後分成一个个小团团。

    在小团团中间挖一个洞，然後左右手配合，一点点把四周的皮用手指捏开，捏得均匀又薄就可以了。

    然後将炒熟的馅包进去，手指把面团的开口将它们合上，然後搓成一个拳头大小的团，饱满不露馅，这样一个汤糍就完成了。

    江爷爷在一旁看得不停的点着头，一脸欣慰。

    “小小，你可真厉害啊，这第一次做汤糍，就做成功了，不错，不错！”

    江小腼腆一笑，手里的动作不停，开始继续包着其他的汤糍，江爷爷看到江小弄成功之後，他也不盯着了，而是去烧水。

    等江小把手里的面团都包完了之後，江爷爷烧的水也开了，把汤糍扔进去。

    白花花一团团