第170章:美食
在江爷爷要求下,江小只好拿着钱到隔壁黄家村里买豆腐泡,去张家村的屠户里买猪rou了。 到了黄家村,江小找到了地方,一个磨坊里,特殊的油炸味道飘满了整个房子。 屋内挺大的,但是都摆满了东西,有一个大大的磨盘,一口油锅。 但更多的是垒得整整齐齐一排排,只有麻将一半大小的豆腐块,和一箩筐金黄色,味道飘香的豆腐泡。 看着油锅咕噜咕噜炸个不停,但一旁等着买豆腐的人也不少,连绵不绝的,江小算是明白江爷爷的晚来就没有是什麽意思了。 排了一下,很快就等到江小了,这个豆腐摊的老板是一对夫妻,男的在炸豆腐,女的就在买,见了江小是一个小孩子,笑眯眯的和她说。 “小姑娘,久等了吧,你买多少钱呢,我家的豆腐可好吃了,你尝尝!” 看着妇女和蔼的眼神,又看看那些飘香的豆腐泡,江小点点头。 妇女立刻就抓了一个给江小,“刚炸出来的,正好吃。” 江小接过了炸得膨胀得有她半个手大,有些温热的豆腐泡,迟疑的放进了嘴里一嚼。 酥酥脆脆又带着些韧劲,却不油腻,豆腐泡这算是食材,所以没有放盐放糖,是原始的豆腐香味,和油炸香,初次尝试,江小觉得还真不错。 买了十块钱一大袋的豆腐泡,再去买了半斤猪rou,江小就回家了。 路上想昨天她收拾屋子的时候,发现了一个放了挺久的小磨盘,江小觉得,或许她可以自己尝试着做做。 把磨盘弄出来之後,还可以做一些豆浆豆腐什麽的。 这麽好吃的豆腐泡,不应该窝在这个角落里,这些好吃的东西应该让更多人知道。