第279章 微机岛-系统任务
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??红尘中与你相遇,花光了所有运气。 ??一天一天地岛屿磨练求生中,锻炼了不少的坚强品质。 ??到了第五十三天,酿制葡萄酒也顺利进行着,那些被放置於土丘堡垒下地窖中的那缸葡萄酒也慢慢地开始发酵。 ??关於发酵,在观察中,玉葡萄果汁中的一些二氧化碳气泡在不断上升浮动着,而果rou的晶莹碎皮也慢慢浮了上来。 ??可以表明,这泥缸中的玉葡萄碎粒已经产生了一些酵母菌,但极其少,需要细微观察,当然过了几天之後,大量酵母也会不断形成,然後开始大量发酵,产生二氧化碳和酒精,酒精,就是这麽来的。 ??而这一天见有些果皮浮起来了,我便用木棍将其捣下,捣鼓均匀,这样可以提取葡萄皮上的色素和单宁物质,而一旁百号在跟我低语讲解。 ??一天要捣三下,使葡萄酒缸里的温度均匀,然後坚持大概一周,前期发酵过程也就结束了。 ??之後再将晶莹的玉葡萄果皮过滤分离後,滤出的葡萄酒汁进行後期发酵,大概进行一周就可以结束了,之後装进酒瓶等容器里,封闭储存後就可以品尝玉葡萄酒了。 ??期间要经历三周,虽然有点漫长,但