第85章 酥黄独
咸蛋黄、面粉同羊奶调和,在锅里拿小火慢煎,最後碟子里还给了盐巴、胡椒、糖末几样佐料。 郑氏给沈念禾搛了一块,道:“试试味道。” 芋头这种食物,只要本身是粉糯的,怎麽煮都不会难吃。 沈念禾依言尝了一口,先吃到咸蛋黄特有的咸香,又尝到香榧子、南杏仁的果仁香,最後是芋香,那芋头果然外酥内粉,好吃极了,其中还间夹着一点羊奶的乳香,味道丰富又奇妙。 她忍不住道:“婶娘,咱们给三哥带一碟子回去罢,他今日一早就出去了, 不晓得能得什麽东西吃。” 郑氏抿嘴笑着看了她一眼,道:“我原是嫌弃麻烦,不过既是你这般贴心,我自然不去拦着的。” 又道:“可惜你裴六伯不在了,他往日也喜欢吃芋头,还爱吃效仿那懒残僧人的吃法拿乾牛粪煨着吃,说是其中别有一种青草香。” 沈念禾:“……” 这酒楼上菜慢得很,一小碟子酥黄独都被两人吃完了,其余的菜还没上,正等菜的功夫,却见隔着两三桌的地方有几个人喝酒吃菜,那一桌又是说,又是笑,毫不顾忌旁人,口中大声说着闲话,四周桌上的客人都投过去嫌弃的眼神。 沈念禾听得隔壁那一桌有个书生小声与同伴抱怨道:“好没教养,大众广庭的,难道只他们一桌吃饭!我且去叫他们把声音放得小些!” 一面说,一面已经要站起来。 ()