第230章 酸甜
“三哥坐吧,我来学一学,你教我做便是。” 又调侃道:“左右都是rou,又是酸甜口,想来再难吃也有限,实在谢二哥嫌弃,我自家全吃了就是。” 一面说,一面已是凑上前去。 裴继安十分不想她过来,把手拦了一下,道:“这灶台边上烟熏火燎的,猪骨也油腻腻,小心弄得你手脏偏又不好洗,等我收拾好了再叫你过来。” 要是都收拾好了,我还来这里做什麽? 沈念禾十分无奈,见他挡来挡去的,本想要去插手,又觉得这般推让怪没意思的,只好退到一边,左右看了看,见得角落里有一碗腌渍好的青酸梅,便过去取了过来,取个小碗放在一边,拿筷子拈了一颗出来,问道:“三哥,酸梅放几颗?” 裴继安转头见她走来走去的,一刻也闲不下来,只好道:“寻常要放三四颗提味,喜欢吃那味道就多放几颗,只今次处耘脚上有伤,这东西收敛,小心将邪火收得进去,还是不放算了。” 沈念禾点了点头,只是看着面前那一大碗酸梅子并酸梅水,倒是忽然想起来从前见过裴继安每每伸手去搛酸梅吃的样子。 三哥应当是喜欢这味道的吧?家里但凡做酸甜口的东西,总要往里放几粒,如若不喜欢,实在说不过去。 她想了想,另捡了六七颗出来,又往那小碗里倒了不少酸梅水,还寻了白醋出来倒了不少进去。 酸味好了,只差甜味。 沈念禾极少下厨房,在柜子里左寻又摸,倒是给她找了出来,复又调了些黄糖进醋碗里。 她这一处调好调料,见得边上裴继安正在剔猪排骨上的肥rou,想来不会给自己插手,只好站到一边,因看水桶里头泡了不少菘菜,地面上又摆了不少春笋