第41章 耗油渣
一旁处理着猪毛,先把猪脚上的毛烫掉,再拿开水洗乾净,切块放进砂锅里,加入水还有调料开始小火炖着,等板油耗乾净小果就盛了出来,把油倒进陶瓷罐里晾着,里面加入了盐储存的时间能更长,油渣捞出来喊壮壮过来吃。 一听见小果的声音壮壮一把扔下草就跑进厨房了,他早就想进来了,这个味道太香了,小果拿出空碗盛了一碗油渣,又去里屋拿了两钱银子来到了杨大嫂家,出来正好天黑了,别人也看不见,来到门口敲门,没一会儿就开门了。 “快进来。” 杨大嫂一看是小果赶忙叫着进门,小果推托着,“家里壮壮还等着呢,我来给你送点油渣。” 说完杨大嫂才看见小果手里端着的油渣,“乖乖,我刚说怎麽这麽香呢。” 小果哈哈一笑,“正好还没吃饭呢吧,赶紧端进屋里吃吧。” 小果说完连带着碗也递给了她,转身就走了,说来这个碗也是当初杨大嫂从家里给小果端吃食的碗,现在正好还回去。 杨大嫂叫着小果,可是没有叫住她,小果一遛烟的跑回家里了。 杨大嫂无奈的端着碗回屋,刚一进屋就看到油渣上一个银光闪烁,借着火光看清是一钱银子,杨大嫂一惊,“这,这…”刚在外面看不到,进了屋才看清,杨大嫂叹气,“哎,这小果,自己留着多好。” 听见声音从里屋出来的杨婆婆好奇什麽事情,“孩子娘,怎麽了?” 杨大嫂把事情原因说清楚,杨婆婆感动的说,“这孩子是个通事的,有心了。” “是啊。“杨大嫂和婆婆赞扬着小果,另一边小果回家,饭也差不多熟了,就剩她炒菜了,舀了一小点猪油进锅,油热加入青菜翻炒,炒软加入油渣再加盐,翻炒几下出锅,准备开饭了。