第76章 皮蛋
後加入黄泥,草木灰还有盐,纯硷,搅拌均匀彻底放凉後, 把鸭蛋放进去。 壮壮吭哧吭哧的把鸭蛋搬出来,听着小果的话,把鸭蛋一个一个扔进去,小果则拿着两个木棍伸进里面,把鸭蛋均匀的裹满表面,然後夹出来扔进锯末里,用手均匀的沾满锯末。 然後把它放进一个乾净的缸里,小果放一个,壮壮就在盆里扔一个鸭蛋,小果重复步骤,一共将近五十个鸭蛋,很快就把半大的缸装满了,小果认真的封上口,一定要密封严实,这种天气放到阴凉处,一个星期就差不多可以了。 壮壮好奇的盯着墙角的大缸,七天啊…好希望明天一睁眼就是七天后,这样自己就可以看到,它会不会变成娘说的透明黑。 本来说喊壮壮午睡,可壮壮很精神,根本不困,和小果说了一声,就跑去放牛了。 七天后…… 壮壮一睁眼,就期盼小果打开缸,看皮蛋。 小果也没罗嗦,让壮壮先去喂草,然後洗手,回来後她就拿皮蛋。 壮壮利索的穿衣服,一翻身就下了床,小果紧跟着出了屋,来到厨房先熬上粥,拿出瘦rou准备来一个皮蛋瘦rou粥。 先把开头手续做好,炒rou丝,然後加水熬粥,一会皮蛋最後放进去。 主食还有昨天蒸的小笼包,一会热一下就可以了,小菜再来一盘拌皮蛋就可以了。 来到屋外,壮壮正打着水,看到小果就急着让她等一下自己,说着舀起一盆水加进了奶牛的水槽里,七天前,奶牛就已经住进了棚里。 小果说着不着急,壮壮急忙洗乾净手,随着小果来到缸前。