第二十章 胳膊肘往外拐
这话...有些意思啊。 秦掌柜不由仔细打量了下盛竹,难道这小娘子除了貌很惊人,厨艺也很惊人?不然怎能如此有底气。 他心思一转,笑道:“盛娘子果然快人快语。行,那就请移步後厨吧,我和少东家在这里坐等好菜出锅!” 为避嫌,秦掌柜把大厨们都叫了出来,只留刚才那个跑堂小哥在里面帮忙烧火,跑堂小哥不会做菜,就算偷偷记下了顺序,也学不会。 盛竹其实并不介意让别人看,她是庞天赐带来的,秦掌柜就算有心算计她,也没那个胆;其次,她只是一个普通村妇,虽然秦掌柜掩饰得很好,但她还是能看出来,人家并没有把她当成一棵葱,估计也就是比地上的泥巴强一点,谁会相信泥巴里裹着金子呢? 所以,她现在要做的,就是让金子发光,闪瞎秦掌柜的眯眯眼。 庞记不愧是青云镇上数一数二的酒楼,後厨很大,足有几十个平方,各种厨具和菜rou摆放得井然有序,一溜儿灶台上,满满的都是作料。 盛竹上前查看了下,很惊喜。 除了没有辣椒和味精,其它的油盐酱醋糖和葱蒜、生姜、花椒都有,虽然跟现代成熟的工艺还是有一定差别,但做出美味佳肴,足够了。 跑堂小哥很懂分寸,早早的在灶前坐好了,眼睛也不乱瞟,只道:“盛娘子,需要火的时候跟我说一声就行。” 盛竹笑着道谢。 她在厨房里转了一圈,找到了处理好的羊腿rou,先用