99,梦琳琅秀玉郎(八十六)
??[系统提示:沈秋河对你好感度加十分,目前总计六十五分,抽奖模式开启,游戏任务:吃下沈秋河为你做的菜,游戏奖励:五分。] ??白枂翊:“你会做菜吗?”齐牧禹:“压缩食物。” 白枂翊:“那是什麽?” 齐牧禹:“加热之後可以吃,不需要另外的调味。” 白枂翊将游戏任务告诉齐牧禹,随後齐牧禹借用了厨房,他拿起刀盯着案板上的鱼,忘记下一个步骤是什麽。厨娘看见他即将切下鱼头,急忙在旁边指点,这顿饭是做给少夫人吃,若是吃出问题,厨娘不敢想象那个画面,只怕她这个位置要不保。 “少爷,先刮鳞片,然後从它的腹部剖开一道口子,将里面的内脏拿出来。记住,千万不能弄破鱼泡,若不然整条鱼就废了,会变得十分苦。”厨娘心在颤,很怕齐牧禹把厨房毁了。 “鱼泡是什麽样?” “白色,鼓鼓的。” 齐牧禹按照厨娘的指点,一步一步做着,厨娘以为第一次做这些的少爷会显得手足无措,未料他还是沉着冷静,一点都不像是个新手。 “接下来呢?”他等着厨娘下一个步骤说明。 厨娘只需要口头指点一二,“接下来把鱼清洗乾净,然後沥乾。请问少爷,您是准备做鱼汤还是红烧鱼,或者清蒸?” “一条鱼还有这麽多做法?三种有区别吗?”他想知道做法的区别。 “做汤,需要先把鱼煎一下,最後鱼汤为奶白色。红烧直接放入鱼加油各种调味,加上酱油,变成深褐色。清蒸,保持了鱼的鲜味,比较清淡。”她可是在厨房呆了三十几年,每一点手艺怎麽成为禹王府厨娘。 齐牧禹想做白枂翊喜欢的,“