你不记得我了
把红薯粉条拿出来用水泡软,然後拿出昨天剩下的鸡蛋。 她准备做个葱花煎蛋。 她将葱花切好、在碗里打入三个鸡蛋和少许盐,然後搅拌均匀,等油锅热後,便将鸡蛋液倒进去。 等鸡蛋液凝固後,她端起锅轻轻一掂,鸡蛋翻了个面,等鸡蛋一熟,立马滴入两滴酱油,葱花煎蛋就做好了。 一大清早的,大家都在院子里洗漱或者拿着窝窝头在乾啃,这年头没有油烟机,风一吹,诱人的香味就直接往他们脸上扑去。 呜呜呜,太香了! 往日早上能吃两个窝窝头是十分幸福的事情,这会儿却突然觉得窝窝头一点也不香了。 可这还没完呢。 只见佟雪绿将酸菜切成丝,葱姜蒜切成末,动作又快又好看,如行云流水。 油锅热後,她将蒜姜末丢下去爆香,再加入酸菜大火翻炒,随即加入酱油和盐,再翻炒几下後加入一碗冷水,等水烧开後将红薯粉条放进去。 小火焖烧十来分锺後,她将锅盖打开。 一股蒸汽和香气扑面而来,随即快速在整个院子扩散开来。 姜瑜将酸菜粉条装盘,撒上葱花。 粉条剔透晶莹,葱花青翠,看着就有胃口,就是少了rou和辣椒,要不然会更香。 斜对面家的大婶闻着无孔不入的香气,咽着口水问道:“姜家闺女,这一大清早的你又在弄什麽?” 姜瑜笑着应道:“也没做什麽,就做了一盘