第347章 开创油炸市场

  凉拌蔬菜苏毓也是按照称称的方式进行，糖醋的凉拌菜在京市非常受欢迎。

    还有凉拌鸡架，一开始苏毓是卖整只的熏鸡，将整鸡卤煮，随後再用树枝熏烤，这样的熏出来的味道也会很好。

    但是整鸡买的人很少，大家也不是不想吃，就是价格有点小贵，不过也能勉强不剩，但苏毓对熏鸡很有信心，在观察了几天之後，就发现将整只鸡分割之後，那卖的简直不是一般的好。

    像鸡头和鸡脖子这些位置rou都比较少，苏毓就将这些地方作为添头送给大家了，我大家喜欢吃的还是有rou的位置。

    鸡架这个位置大家都觉得没啥rou，买的人很少。

    苏毓想了一下，就把鸡架做成了两种模式，一种是熏鸡架，可以可以选择是不是需要凉拌，另外一种就是油炸，先将鸡架腌制一下，随後再放入油锅中炸酥，那味道简直不要太好。

    炸好的鸡架撒上孜然粉，喜欢吃辣的还可以来点辣椒粉。

    而且苏毓还特意在门口搭了一个棚子，专门用来做油炸食品。

    油炸的香味飘散的很快，一开始看热闹的人很多，但是味道一出来，尤其是价格还不贵，连骨头都能吃，一时间炸鸡架都成为胡同里面的特色了。

    别看这东西成本价格低，但是架不住利润高。

    看到分割鸡卖的这麽好，苏毓的心里真是越发的希望养殖场能起来了，不光可以供货，还可以做分割鸡的生意。

    这天算帐的时候，全家的人都在，包括陆宵和常军两个女婿。

    常军和苏英已经登记结婚了，只不过没有大办，温翠华目前还在和常父闹别扭，常美又在天天闹，而且苏英自己也没有这方面的想法，常军是全都听媳妇的，这事情就是关系