第132章 且等着瞧吧
一秒记住【】 " 林予贤见苏颜这阵势,有些呆,停了一下,才深深吸了一口气,刚煸炒过的酸笋,散发出一股酸爽的香味,忽忽而来,立马就勾起了食欲。 “嗬,这都开始做起螺蛳粉了啊?苏颜,你还真是厉害!我怎麽觉得,你好像什麽都会呢?” 苏颜想了想,说道: “也没有吧,这些事情,要是在农村里长大的人,不都是日常做惯的事吗?” 林予贤一想,点头道: “也对啊,也就我们这些四体不勤的人,什麽也不会喽。” 他一边说,一边踱到玉娘她们旁边,伸手撕了一片刚蒸好的卷粉,尝了尝味道,说: “嗯?这样趁热吃,也挺好吃的。” 苏颜没有再说话,油温已经差不多,她开始动手炒起了螺蛳。 姜蒜辣椒盐等放到烧热的油中爆香,再把去了尾的螺蛳放进去翻炒。 炒透之後再放一点糖提味,加紫苏叶和薄荷叶等调料继续炒。 最後放上花椒再炒一会儿就可以出锅了,以免炒的时间太长花椒会变苦。 炒好的螺蛳铲出一半来,剩下的加上水,继续烧,要做螺蛳粉,就得用这螺蛳熬出汤来作底。 “先尝尝炒螺蛳的味道吧。” 苏颜说道。 大家已经跃跃欲试了,听了她这话,纷纷围过来,拈起螺蛳,迫不及待地开始吃了起来。 段亦白清理好螺蛳,就和洛长风削了些竹签子,这会儿,大家就捏着这竹签子,开始挑螺rou来吃。 “嘶~好辣!” 婉儿迫不及待地把螺rou放到嘴里,一下子被辣得叫了起来。 “给你水!” 玉娘连忙递了水给她。