第78章 泡个酸菜
,毕竟大家都忙着打理自己去了,没有时间了没有心思弄吃的。 木薯配烤rou,加个野菜汤。 “这东西能做成别的吗?天天吃,都快噎死我了。” 洛长风又开启了话痨模式。 “等明天吧,我们做点小粉,到时,可以做点小吃。” 苏颜也觉得嘴里没味,木薯就这麽吃,太干了,自己还是个孩子,正在长身体呢。 “对了,苏颜,这些是你要的什麽树头菜,已经洗好了。” 桂枝说道。 “嗯,好的,放一边吧,晚一点我来弄。” 苏颜点头应道。 “你打算怎麽做?” 这是一种树的嫩芽,平常吃着没什麽特别之处,但可以拿来用盐水泡,很容易就变酸,可以当酸菜吃,最主要的是,泡出来的水,可以当酸汤用。 把树头菜嫩芽上的水分控乾,再把一个腌菜坛子也控乾净水分。 用没沾过油的陶罐,把盐炒黄,晾冷,再倒入烧开过的水,做成盐水,放凉之後,就可以把嫩芽放到水里泡着了。 像这种天气还比较热的季节,放个三五天就会变酸了。 “你还真打算一直留在这里吗?” 洛长风见苏颜在做泡菜,不由指着那个腌菜坛子,压低声音问她。 苏颜淡淡地说道: “能不能回去,先且不说,但留在这里一天,就过好一天吧。” 这事也提醒了她,苏颜决定,明天开始,再去找几种可以用来腌酸菜的野菜来,多做一些,有备无患。