第131章 这个女人也真够拚的

，根本不给他半点抗争的余地，转身去准备其它配料去了。

    “段老师……”

    洛长风生无可恋地扭头看向段亦白。

    段亦白失笑，但也没有袖手旁观，走过来和他一起处理。

    苏颜一边备着料，一边看着洛长风和段亦白，一大一小蹲在水池边，挥刀敲向螺蛳。

    一开始两人还有些不熟练，很快就轻车熟路，cao作起来如行云流水了。

    苏颜悄悄翻了个白眼，一个个都是伪装高手，隐藏着不少实力呢。

    螺蛳粉当然要有螺蛳，但它的灵魂所在，却是——酸笋。

    苏颜腌了两种酸笋，一种是把笋直接切块或切片，泡在盐水里。

    等过上三五个月，泡笋的水就会发醇，形成一种独特的酸笋味。

    也就是螺蛳粉里独特的风味。

    有的人尤其嗜好这种味道，不够臭还不过瘾。

    苏颜当然也腌了这种法子做的酸笋，要吃的时候，捞一块出来切丝，炒菜煮汤，风格一绝。

    不过，她喜欢的酸笋，不是这种法子做出来的。

    新鲜竹笋，直接切丝泡水，过个三四天，捞出来挤去水分，再拌上盐巴辣子，还有茴香子之类的香料，放到坛子里腌到，也是差不多两三个月之後就可以吃了。

    这种方法做出来的酸笋，没有那麽冲，味道也没有那麽重，拿来炒个牛rou末或是煮个酸笋鱼酸笋鸡，啧！

    那味道，可以连下三大碗米饭！

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    果不其然，第一种方法刚揭开坛子口，一股特有的味道就弥漫开来。

    玉娘出身不低，怎麽也吃过酸笋老鸭汤之类的菜，虽然味道很淡，但还能接