第41章 饥饿的城市

人，没有不会自己做衣服的，就连梅英都能自己做旗袍呢。

    ??交通费用要留出来，赵殿元在闸北上班，每天两趟电车钱。现在全上海硬币紧缺，据说有两个原因，一是老百姓担心中储券贬值，宁愿储存角子和铜元这种硬通货，还有另一种说法，据说日本人前方连吃败仗，钢铁吃紧，大肆搜刮占领区的铜铁资源用来造军舰大炮，总之市面上渐渐看不到硬币了，坐电车没有零钱，当局想了一招，用同票面价值的邮票代替零钞，乘客拿邮票坐车，售票员拿邮票找零，堪称奇景大观。

    ??除了房租，吃是大头，每人每周一斤半的户口米是吃不饱的，只能花钱买高价黑市米，好在楼下周家姆妈会给大家带一些崇明大米，价钱稍微便宜些，邻居嘛，守望相助是分内的事体。

    ??以往二十九号的灶披间里经常出现红烧排骨、狮子头之类的大荤，现在连新鲜的鱼虾都难以见到，经济条件最好的吴先生家里都不怎麽吃rou了，去rou铺买rou，最抢手的不是里脊和小排，而是肥膘，越肥越好，肥膘可以炼猪油，在热锅里放一点水，把切碎的肥膘放进去，猪油就慢慢地炼出来了，用锅铲子尽力地压，再压，把肥膘里的油脂榨尽，一杓杓清亮淡黄的猪油舀出来盛在罐子里，不久就会结成白色的凝脂，炒青菜的时候挖一杓放进锅里，素菜能炒出rou味来。

    ??炼猪油的油渣一出锅，小囡们就馋哭了，不光小孩馋rou，大人也馋，孕妇更馋。本来二