第94章 生物锺和男朋友
和大部分的美式牛排餐厅一样,Keens Steakhouse菜单的种类的样式都比较有限。 午餐菜单只有短短的一页,就算是晚餐菜单,开胃菜主菜甜品什麽的全部加在一起也没有多长。 这其中,各种牛rou和各种土豆加在一起就占了三分之一。 美式牛排餐厅还有一个特点,就是餐具都比较“简朴”没有什麽美感可言,切牛排的刀具也比较粗犷。 Keens Steakhouse菜单上特别标注,餐厅里所有的牛rou全都是纯手工挑选,并获得USDA认证的Prime级别。(注1) 除了挂满天花板,不知道原来属於哪位名人雅士的陶制烟斗之外,颜灩点菜的时候还发现了一个比较奇怪的地方。 牛排点的rou菜餐单上面,第一个力推的rou居然不是牛rou,而是“Our Legendary Mutton Chop”(菜名叫“我们的传奇羊排”)。 除了这个羊排,其他rou都是非常常规的名字。 “这里的羊rou真的有到传奇的程度吗?”颜灩并没有到一家牛排店去吃羊排的习惯。 “我没有吃过,推荐这家店的人也只说了Prime New York Sirloin(纽约西冷)和Filet Mignon(菲力),我也还是第一次来,不敢给吃货妄作推荐,你看看你平时喜欢吃什麽部位的rou,再决定。”齐亦实话实说。 既然齐亦也不知道有哪些好吃的,颜灩就决定还是找服务生推荐比较靠谱。 最後,两个人点了's Oysters (林肯生蚝),Lu