第107章 後悔的事

非常老牌的酒楼，十年代就已经有了。

    是最典型的温州菜，至於温州菜是什麽，很难说出个一二三来。

    温州有条母亲河叫瓯江，所以温州人称自己的菜系叫瓯江菜。

    但是八大菜系里面并没有瓯江菜的说法，顶多勉强算得上浙江菜的一个分支。

    菜系什麽的只是个浮云，好吃才是硬道理。

    江蟹生、醉虾、呛蟹、长人馄饨、矮人松糕、扁头灯盏糕、“鸭赚”个个都有精彩的故事，百年老店长人馄饨铺还是非物质文化遗产什麽的。注1

    温州还有颜灩在全世界范围之内吃过的最好吃的鸭rou和最好吃的羊rou。

    都是藏的特别深的乡下小店。

    温州好吃的东西多到数不过来，但要说到酒家，最有名的就非阿外楼莫属了。

    如今的阿外楼，有新店旧店很多分店，除了酒楼，还开始做五星级的度假酒店，俨然一个大型集团。

    阿外楼，是典型的温州人创业的故事。

    最开始的时候，阿外楼是温州环城东路一家非常简陋的小吃店。

    几个兄弟一起开的，连个大排档都算不上，最多也就勉强能搭上一个小排挡的边。

    但是兄弟几个不怕苦不怕累，每天凌晨三四点就开始去买菜挑海鲜。

    最初的阿外楼，是那种连个名字都没有小破店，自己又小又破就算了，偏偏还选了一个旁边是个大酒楼的地方。

    那时候的阿外楼，可谓先天不足、毫无优势，

    尽管如此，兄弟几个起早贪黑，总能收到比别的大酒店更好也更新鲜的海鲜。

    味道好，分量足，用料上乘，很快就有了一些忠实的本地食客。