第120章 排名第1的早餐

的巴黎三区，西班牙的马德里，还有纽约的唐人街，都一样有人在卖温州猪脏粉。

    齐亦在纽约，如果想吃的话，还可以吃到猪脏粉，但颜灩暂时还没有在墨尔本找到有卖温州猪脏粉的地方。

    猪脏粉用的是比传统意义上的粗粉乾还要粗上两三倍的粉乾。

    一碗地道的温州猪脏粉，需要有口感饱满的粗粉，酥烂软糯的猪大肠、鲜嫩爽滑的猪血，配上新鲜的大蒜叶，再浇上特制的豆瓣酱，就算是味精这样的调味品，也必须是温州的快鹿牌的。

    对於真正的吃货来说，大肠的选择，也一样是要有讲究的，必须选脏头的部分，才能让猪脏粉的口感发挥到极致。

    温州最有名的猪脏粉当属人民路上的锦泓老字号，但颜灩更喜欢的是藏在小巷子里面的三牌坊猪脏粉店。(注1)

    “你不是已经很饿了吗?怎麽还要跑那麽远的地方去吃饭啊?”齐亦看颜灩刚刚说肝肠寸断时候的那个样子，感觉是那种随时都有可能会饿得晕过去的状态。

    “这你就不懂了吧，有美食在前面带路，一路上，吞着自己的口水，所有的饥饿感就都转化为期待了。”颜灩发表了属於吃货的独家见解。

    去三牌坊猪脏粉那样的小店，最佳的方法一定是打车或者让司机送过去，不然根本就没有办法找到停车的地方。

    温州市区特别小，对温州人来说，很远的地方，从颜灩家所在的江滨路，打车过去离华侨饭店不远的这家猪脏粉店的公里数，也就是个个位数而已。

    换做北京和上海，这样的距离，叫非常近。

    齐亦不知道颜灩会早起，