第378章 人间美味(一)
简单的献全羊仪式结束之後,还在滋滋流油的羊rou就到了大家的餐盘里面。 颜灩并不是羊rou的爱好者,相比之下,她更应该算是日本和澳洲的和牛的粉丝。 可是颜灩才刚刚咬了一口被送到自己面前还冒着热气的羊rou,就直接惊得有点合不拢嘴了。 如果不是看着rou从羊身上下来,颜灩有点不太确定自己吃的是不是羊rou了。 鲜嫩肥美,不膻不腻。 不仅如此,和普通的羊rou比起来,颜灩觉得自己嘴里的羊rou连脂肪和瘦rou的比例都是和以前吃的羊rou有些不同。 而且,就算是最精瘦的部分,咬上去的口感也能像咬一样,有入口即化之感。 “这绝对是我这辈子吃过最好吃的羊rou了。”颜灩这个资深吃货,才吃了一口,就已经让自己的幸福之情溢於言表了。 羊rou很烫,但颜灩却根本不舍得让这样的羊rou离开自己的嘴,一边忍着烫,一边吃,一边还要忍不住发问:“李班长伯伯,这羊有讲究吧?” 颜灩小朋友说这话的时候,是两眼放着精光的。 “小朋友很懂行嘛。 这是乌珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊。 比别的羊多了第十四对肋骨。 屠宰方法也有讲究,要让羊用最没有痛苦的方式死去。 羊的肌rou越是舒展,放血就放得越是乾净。 血放乾净了,除了没有膻味,连血腥味也会一并除去了。”李班长稍微解释了一下,他刚刚让人抬进来的全羊的“讲究”。