卖身救母的情妇X傲娇的幼3岁金主（七）

    考虑到两人昨天的夜宵有点太过丰盛，所以红桃并不打算把这顿午饭做太过复杂的。只是简单的沙拉，生滚鱼片，炸鸡排排，白饭与鱼头汤，但怎样做的精致却颇费了一番心思。

    沙拉用了紫甘蓝和已经剥好的水晶虾，紫甘蓝切成细丝，在热水里微微一过，水晶虾汆熟，加入特调的油醋汁，既简单又开胃。

    鱼片是选了热油浇滚的吃法，把买来的已经腌制过的黑鱼用热水略烫过後，浸入冰水中，让其急速冷却，再取出切片，呈螺旋状摆放，中心点缀上一抹特制的酱料，恰似一朵怒放的盛花。最後，用花椒放入油中加热，等油发滚後浇在鱼片上。

    再将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米状放入盘中，把酱料做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。

    生滚鱼片就完成了。

    接下来就是炸鸡排排。将买来的鸡胸rou切块，用少许盐、胡椒粉、料酒腌制一会，再依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉，然後用低温油炸熟，再转中火炸酥，放入盘子。

    将辣椒汁、苹果汁等酱汁材料一起煮开，再用玉米粉水勾芡，盛入小碗中备用。

    最後将用冰水泡过的高丽菜丝沥乾水份後放入高丽菜叶中，蕃茄洗净後切半，放在高丽菜丝旁，然後再放入鸡排排旁。

    再备一盘蘸料在旁边，吃的时候沾取酱汁食用就可。

    再把买来的鱼头切块，用开水川烫