第八十七章 大姐大的马仔
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。日本众家汤头中,最常被采用的,就属「一番高汤」。所谓「一番高汤」,是由天然乾燥昆布,及研磨柴鱼薄片,经过长时间熬煮、过滤、沉淀而来,融合两种高级乾货的甘美滋味,色澄味鲜,琥珀般高雅色泽中,还透着浓郁海洋风味,清爽回甘,精致香醇,是最容易引出食材原味的日式汤底。 ??其次是昆布高汤,将切成约10公分的昆布稍做处理後,加入清水及若乾比例之米霖、料酒等调味,微火熬煮出味,成色淡绿,却透出nongnong昆布风味,最适合搭配新鲜海鲜,当海鲜锅高汤。另外,饕家说,昆布高汤上桌微滚後,最好马上将昆布取出,留住若隐若现的香味,却能不抢海鲜主角鲜味,是日式海鲜类涮涮锅吃得美味的秘诀。 ??不过让凉太有些受不了的却是日式火锅喜欢在碗里面加个生鸡蛋,将刚刚从锅里夹出来的料理在生鸡蛋上过一过再吃进去。 ??据说鸡蛋的作用是为了使食物不那麽烫口,也更有一番味道。 ??本着入乡随俗的心理,凉太也给自己的碗里面打上了一个生鸡蛋。 ??在众人入席不久後,战场原空的社员们也来了,让凉太万万没想到的是,社员竟然还有那个三四位,而且打扮还有那麽一点,奇怪? ??“桀桀桀,我乃该隐之子,血族女皇安娜丽瑟·赫斯特!”一个将自己的头发染成粉色的女孩而且打扮十分暗黑系的少女说道。 ??“我乃刚力战士,达拉姆,hellomyfriend!”一个看着十分强壮的家夥比划着拳头对着凉太说道。