274.第274章 业内认可,名声大涨(求月票)
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??当何雨柱把最後一盘菜装盘之後,这六盘经典川菜也算是正式完成了。 ??而何雨柱准备的那些食材、调料之类的,却是用的正正好,一点儿都不剩。 ??瞧见这些细节,大家对柱子的手艺水平又是提高了一个认知。光是这份控制力,不少小饭店的大厨也不一定能做到。 ??不过,众人目光还是落在了那六盘川菜上面,厨师这一行当就是这样,其他的做的再好,只是添头,最重要的还是落在口味上面。 ??在鸿宾楼夥计的传递之间,很快,这六盘菜便是在这些同行、吃客之间流传。 ??当大夥儿夹起盘里的菜,尝下一口之後,眼神都是微微变化。 ??“嗯,这味道很好,是正宗的川菜。” ??“在某些方面比起李师傅要差上一些,不过却是有着自己不一样的特点,这菜的味道很美味。” ??有人给出这麽一条评价。能把柱子和李保国的手里拿出来相比,对柱子来说,这无疑是相当成功了。 ??这些前来的同行前辈又或者是资深吃客们,对菜品味道的好坏有着相当的话语权,毕竟,这些可都是行家,从他们口里面得出来的都是大部分好评,这也代表柱子的手艺,出师是完全没问题的。 ??几个夥计传下去,一会儿的功夫,六盘菜直接都是见了底。 ??与此同时,谢学丰和边上那两位老人,浅浅尝了两口盘里的川菜之後,也都是颇为惊讶。 ??“你还真别说,这李师傅徒儿的这手艺,居然这麽好?” ??“是啊,这小同志不是说才十五岁麽?这厨师界,