287.第287章 通过考核,晋升大厨
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名厨师陆续登台,年龄大都是三十岁左右,一部分是有师傅带领,也有一部分是家族传承,总之,到了高级厨师这个等级,普通人单打独斗没有传承的话,是不可能有这个水平的。 ??当然,何雨柱这十五岁年纪的面孔,在这些参加考核的选手之中,无疑是最亮眼的了。 ??在宣布完规则之後,考核也就正式开始了。 ????每个选手,会被分配五种菜品,时间越短,完成度越高,得分也就越高。 ??至於菜品,会按照参加考核的选手所学菜系进行选择。 ??厨师会这边,除了三名特级厨师加上郑邵彬这个副会长坐镇之外,也有不少同行过来观看。 ??毕竟,高级厨师在行内已经算是不错的水平了,大家都在这一行当,过来凑个热闹,瞧一瞧同行的水平。 ??场地可以供两名选手同时参加考核。 ??而何雨柱则是被分配到了第二组。 ??等到何雨柱上场的时候,和他同组的是一个三十出头的矮男人,这家夥脖子粗大,一看就知道是常年在後厨的师傅。 ??巧的是,两人都是川菜系的,厨师会那边,很快便是将菜品分配出来。 ??这些菜品会公示在大家面前,而在瞧见这一组的菜品之後,不少人都是皱起眉头。 ??川菜大家不陌生,毕竟是现在上行下效的主流菜系,对於其中难度,众人自然也是了解的。 ??何雨柱被分配的五道菜品,每道难度都是相当高! ??李师傅这徒弟运气也太差了吧? ??同组的那个矮男人菜品则是正常了不少,一道高