273.第273章 爷爷,真是柱子!
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??“杨老板,我先把这些处理一下。” ??何雨柱瞧见那些食材之後,便是上前,熟练的开始处理。 ????“柱子,让下面人做吧。”毕竟柱子也是他们鸿宾楼的主灶师傅了,而且,这完全是因为证还没考下来,否则柱子的手艺,就算是大厨也是绰绰有余的,哪有大厨乾学徒工的活的。 ??杨老板还想劝,不过何雨柱却是摆摆手:“杨老板,没事儿的,我自己还是比较喜欢从头做起,这样也能感受完整的烹调过程,而且厨师自己处理的食材,用起来也得心应手。” ??听了柱子的话,杨国涛眼前一亮,便是没再多劝。一旁的李保国也是微微点头,柱子在这些方面,从没让他失望过。 ??“那行,柱子你注意点时间,我们先去前厅,你记得过来。” ??…… ??晌午。 ??鸿宾楼前厅,随着各位同行吃客到来落座,李保国和杨国涛也是站到前面,招呼着各位。 ??这些来客都是四九城有名的厨师,吃客,今天他们来参加何雨柱的出师宴,冲的,那是李保国和杨国涛的面子,当然,礼钱贺礼也都是带足了过来的。 ??这是行内的规矩,不过,柱子想要成功收下这些东西,还得是一会儿用手艺证明自己,有出师的资格。 ??“诸位,感谢前来参加我徒儿何雨柱的出师宴,大家都懂规矩,我也就不废话了,就请大家给我这徒儿掌掌眼,看看小辈有没有出师的能耐。” ??李保国在人都到齐之後,将柱子带