第17章 这就是生活
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伦比亚felipe和sebastian的La Palma y El Tucan庄园,海拔1800米,坐落在安第斯山脉的高峰和托利马低地之间,安第斯的寒风和托利马的暖流,给咖啡庄园带来了巨大的温差,这给种植工作带来了很多压力,但结果是好的,增加了咖啡果实中的碳水化合物含量,并增加了65%的果胶含量,让咖啡合起来的甜感更高。制作参数是22g咖啡粉,萃取出45克咖啡液体,水温91摄氏度,萃取率20%。” ??在这边介绍咖啡豆的同时,铃木拓也手里的咖啡已经调的差不多了,由於评委不止一个,同时调制四杯让难度提升了不少,不过这些对他来说都问题不大。 ??将咖啡端到几位评委面前,其实本来之前准备的稿子是不止这些的,但刚才想了想毕竟是预选赛,还是稍微低调一点,随便混一混通过预选就可以了,这次写的内容可以下次再用。 ??几位评委在手中的笔记上已经大概记下了这个年轻人的特点,不管是什麽方面,第一位总是让人印象深刻的,在品尝了下咖啡後,将打分记在本子上,铃木拓也最後鞠了一躬,走下了台,这时主持人上台准备欢迎二号选手上场。 ??之後比赛的内容铃木拓也就不知道了,他人才刚回到後台,就被岚山步鸟拉上车回了seaside。 ??“怎麽了?” ??“店里出了点问题,周末兼职的学生刚才被送到医院了,我这边要去看一下,你先去顶个班。” ??“比赛不管了吗?” ??“你都表演完了,最後的分数揭晓环节选手在不在都没关系的。” ??“行吧。”话都说到这了铃木拓也确实也没什麽说的了,今天指定是没法偷懒了。