第43章 给左邻右舍端盘饺子
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因吃不准生意到底如何,招得人多怕将来人浮於事入不敷出,莫如玉便先招来一位服务员,这是个四十多岁的大婶,姓张。 张婶的孩子上了大学,老头子长年在外地打工,她闲在家里没事做,那天看到莫如玉的招工启事,便抱着试试看的心思来应聘。 莫如玉一看那张婶的模样就是个乾惯家务的女人,问了一下年龄和家庭情况,又让她从包饺子,下锅煮熟、端上桌、收拾碗筷等一系列流程看了一遍。 莫如玉看张婶乾活利索,人也乾净,便让她找了个保人,也没交押金就让她来上班了。 张婶每天上班时间是八小时,早晨十点到晚上八点锺,中午一点半到三点半休息两个小时。 第一天客人来得很多,有好些人吃完饺子还要了联系电话,说这是吃过的城里最好吃的饺子,有些还预订了要拿回家给家人们尝尝。 还没到下午饭点时包好的饺子已经销售一空,王家秀看生意这麽好,便对莫如玉说赶紧再和面,剁馅儿再包了好赶晚饭点。 莫如玉笑道:妈,咱家这饺子每天就卖这麽多,来晚了就吃不到了,这叫饥饿营销法,是我南方同学在那边学来告诉我的,我们也照着人家大城市的法子试一试,过一段时间如果需要再调整。咱们等会活面剁馅再包了冻在冰箱里明天再卖,这样早晨九点上班也来得及。 王家秀听了便也不敢再说什麽,今天一天下来,她已经深深的感觉到自己离这个社会很远很远了,拿过去的老经验明显落伍了,就听孩子们的话,她们现在是站在社会最中心的一群人,自己站远一点别给他们添乱就好,就别往前挤着给他们出主意了,她们都是有文化有知识的人,不比自己就念了个小学,就别再不懂装懂胡乱指导她们的人生了,好多东西自己这辈子