第115章 万物有灵(六)
,甚至主动提出,厨房里一些简单的准备工作可以由夜宸来完成,他会尽力教授,但是,由於夜宸是个新手,之前甚至很少做饭,所以她只能从基础开始,比如说—— 早上买菜。 夜宸蹬着三轮,嘴里不停地诅咒着:怪不得老板这麽好说话,原来所谓的从基础做起,就是每天早上四点锺起床,按照老板昨天给的清单,去不远处菜市街口买菜,像是绿色蔬菜,豆腐海带,猪蹄rou类,偶尔补充些调味品。这些尽可能的每天买,当然,也可以一次买很多,然後冻到冰柜里,但那样可能造成不新鲜,特别是猪蹄,据面馆老板说,新鲜的和放置一段时间的,卤出来的味道完全不一样。反正夜宸是没尝出来。 六方面馆确实是个老字号,从面馆老板爷爷那辈儿就开始了,有着相对稳定的供货渠道。最开始几次面馆老板带着夜宸,告诉她什麽食材在哪家店里买。这些合作的店铺,短的有五六年,长的得从面馆老板爷爷那儿开始算,足足有三四十年了。六方面馆舍得花钱,食材质量一般不会有什麽问题,真闹得大了,惊动了面馆老板的爷爷,那位暴脾气的老爷子真的会拎着两把菜刀,杀过来的。 食材没有问题,不代表其他地方没有问题。对於那些jian商来说,对付新手,缺斤短两这些cao作熟练的很,而且这和食材质量不一样,只要当场没有发现,事後再招过来,面馆一方很难站得住理。所以,夜宸的主要工作,就是小心那些jian商柜台上的电子秤。 身为试练者,感知轻重夜宸还是能做到的,不敢说多精确,到克一级别还是没问题的。为了遮掩自己的能力,夜宸买了一个手提式的电子秤,将货物提起来後,可以读出重量。