第44章 淮南王刘安

    ??第44章 淮南王刘安

    ??苏晨刷完腐竹的视频，下一个推荐的就是豆腐的视频。

    ??嬴政看到这个，立马眼睛一亮，立即让人准备记录豆腐的制作过程。

    ??刚才他还惋惜没有豆腐的制作方法，现在不就来了吗。

    ??【淮南是豆腐的发源地，也是古楚文化的故乡。#淮南#豆腐#传统文化】

    ??【它是一个将豆腐发挥到极致的城市，一块豆腐能做出108道菜，被赞为平凡中的惊喜，这里是中国豆腐的起源地——淮南】

    ??【公元前164年，汉文帝册封刘安为淮南王，汉文帝到底还是挂念手足亲情，所以对自己的几个侄儿也算照顾有加。刘安或许是早就明白这一点，所以一直都谨小慎微，尽量远离政治纷争，转而潜心研究道家学说，并醉心於长生不老之术。】

    ??【为了求得灵丹妙药，还专门召集术士在八公山炼丹，用山中的清泉磨制豆汁，用豆汁培育丹苗，不料仙丹没有炼成，导致豆汁和石膏、盐起了化学反应，形成了鲜嫩软滑的东西，而这就是豆腐的雏形。】

    ??【有人大着胆子尝了一些，美味可口，刘安听说後，和方士们又进一步反覆试验，终於使豆乳凝固到一块，他们给这种东西取了好听的名字，就是豆腐。从此豆腐在民间广泛流传开来，刘安也就无意中成为了豆腐的老祖宗。】

    ??《淮南豆腐名扬天下，豆腐宴是一绝，传颂古今中外》

    ??《豆子确实是好东西，永远不会过期，嫩豆子炒rou，老豆子炖rou，磨豆子喝豆浆，点石灰吃豆腐脑，压水後吃豆腐，风乾後吃豆腐乾，存放时间长了吃