第30章 试吃前来个倒计时吧
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??“之前做过爆炒土豆丝,今天做一个青椒炒土豆丝,大家再耐心等待5分锺” ??相比rou沫茄子,青椒土豆丝要简单的多。 ??【宇宙无敌我最强:没有rourou了,不开心】 ??【睡醒了:我倒是蛮期待青椒炒土豆丝的】 ??只见路轻一拿出土豆,然後用刀慢慢削去土豆外皮。 ??削去土豆外皮後,先将土豆切成薄薄的片,然後再切成细丝。 ??切成的细丝需要反覆冲洗,浸泡,洗去表面的淀粉。 ??【心爱:主播一直冲洗土豆丝干啥呀?】 ??“反覆冲洗土豆丝,可以洗去土豆表面的淀粉,待会在炒得时候不会粘锅。” ??【心爱:这个cao作可以可以】 ??将土豆丝淘洗好放一边,路轻一又拿出放在一旁的青椒。 ??上次直播制作土豆炖rou的时候介绍过青椒,路轻一就直接略过介绍这一步了。 ??用刀把青椒也切成细丝状,放在盘子中备用。 ??“接下来我们就开始做青椒土豆丝咯” ??将清洗乾净的炒锅放在灶台上,点火,待锅热的时候放入星兽油脂提取的固体油。 ??油慢慢融化,油温八成热的时候放入青椒。 ??整个直播间很快便弥漫着一阵阵辣椒的清香味。 ??【宇宙无敌我最强: 喔哦,这个味道我喜欢呀】 ??【萌萌子:这个上次主播做土豆炖rou的时候放了,味道不一样啊】 ??“辣味比较浓郁的时候,我们就可以加入刚刚洗好的土豆丝咯,我们再继续翻炒1分锺,加入盐,胡