第９章 厨界大佬追着买菜谱，一道一百万
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??再看林峰做菜时，大家的心情都不一样了。 ??“首先要把处理好的鸭斩去爪和小翅，整鸭脱骨，注意外皮不能破。” ??他手法熟练，动作迅速地把鸭的内脏清理好掏空。 ??剃下来的骨架居然都是完整的，鸭皮也没有一点损伤。 ??光是这第一关，就能卡住许多人了。 ??“接下来是把海参、鸡脯rou、干贝、虾仁、熟火腿、冬菇、冬笋切成小丁。” ??林峰“笃笃笃”地把准备好的原材料都切成大小差不多的小块。 ??动作快到让人眼花缭乱。 ??“然後用热水焯过。” ??“再加青豆、精盐、味精、料酒、鸡蛋清和少许熟猪油拌匀成八宝馅。” ??“然後把八宝馅从鸭子开口处填入，把鸭头塞入。” ??林峰停下来看了看，才拿过纱布条把开口处扎紧。 ??又在翅膀下端扎了一个纱布条。 ??“这样就成了一个葫芦形。” ??看到现在，直播间的观众们总算是想明白这道菜为什麽叫这个名字了。 ??菜还没做完。 ??林峰高难度的技巧已经让观众们很激动了。 ??纷纷在直播间进行打赏！ ??节目组当时与直播平台有规定。 ??直播间获得的收