第5章 进击吧，厨艺小白！

难为无米之炊，程瑛虽然厨艺也没学习多长时间吧，但就算她再厉害也顶不住这个年代啥都没有啊。

    看着她仅有的食材，最後程瑛决定就做红烧地瓜和玉米糁地瓜粥。

    程瑛先把地瓜均匀切块，用水煮软取出，再把玉米糁用小火慢慢熬煮。闻着玉米糁在熬制过程中渐渐释放出的它本身锁住的玉米的清香，程瑛饿的已经恨不得把脑袋伸进锅里去了。

    程瑛一边熬粥一边暗暗咽口水，等到火候差不多了，再将煮软的地瓜放进去提味。

    粥熬好之後程瑛的饥饿又加重了，但她还是克制住了自己饿虎扑食的欲望，而是把粥盛出来，刷锅继续做红烧地瓜。

    这个红烧地瓜程瑛正好和宋五嫂学了，此时做起来得心应手。用刚才切好的地瓜块先腌制少时，又在锅里倒了少许油，放了生姜和门口摘的野花椒进去煸炒，直到那股霸道的香味传出，再将地瓜放进去中火翻炒。

    炒到地瓜均匀上色，清甜的香气完全释放出来之後，盖上锅盖换小火焖煮，一直熬到收汁。

    等做完这一切，程瑛看看外面的天也有一两点了，这时王大娘他们家也该上工回来了。

    程瑛菜和粥都熬了很多，虽然她现在也不宽裕，但王大娘帮助了她良多，於情於理都该表示一下感谢。

    现在她还拿不出什麽，但为他们做一顿饭还是可以做到的。

    程瑛把她炒的菜和熬的粥分出来大半，一齐找了个托盘给隔壁王大娘家送去了。

    程瑛敲敲门，“谁呀?”王大娘中气十足的声音从屋里传出来。