第109章 寡妇柳10娘
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海鲜菜谱,紫菜蛋花汤、裙带菜炖rou、白杓虾、松鼠鱼、爆炒蛤蜊、辣炒海螺rou、凉拌海参,清蒸螃蟹。 穆楠枫第一次听说海鲜也能作出顶级美味,在王志用自带的海鲜又做了一桌海鲜餐後,他彻底被海鲜的美味征服了。 大宋朝海洋面积广阔,渔村遍布,而海产业却并不发达,因为人们不喜食腥味重的海鲜。不喜欢主要是因为不会做。 但这些寻常无人问津的海货,经过王志独特的烹饪技术,竟变得异常鲜美,让人吃了还想吃,欲罢不能。 穆南烟正犯愁酒楼的招牌菜和菜品派系。 他从京城带了两个名厨过来,他们也有自己的拿手菜,但这些菜并不十分特别,想要与四大家族的酒楼分庭抗礼,是很困难的。 这不,王志就给他送来了与众不同,全大宋独一份的菜肴。 他立刻察觉出其中的商机,决定将酒楼命名为《民为天海鲜坊》。 不仅如此,王志还向穆南烟灌输了现代酒楼的经营模式,立刻让他眼前一亮,大受启发,他立刻决定更改酒楼股份,将王家的股份增加到三成。 於是,大宋朝第一家海鲜坊正式诞生。 让王志最高兴的不是酒楼的分成,而是海鲜的销路。 中午穆南烟盛情款到了他们。 下午回到码头,王志被一群小豆丁围住了。 水生踢了踢身旁的柳条筐,说:“我们等你好久了,你要的海菜,我们捞好了,全在这了。” 王志检查了一下海菜,一共二十几筐,每筐二十斤左右,是他们能拿动的最大上限了。 “不错,质量都合格,也很新鲜,东西放阴凉处,我去给你们拿钱。” 王志发了钱,平均下来,一个孩子能拿二十文,王志都是按满秤给的