第68章 经验
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都是具有危险性的，而且也会碰到很多意想不到的情况。” ??“就像五星级酒店，经常会碰到生意突然间火爆了，导致所有厨师的出菜速度都跟不上去。” ??“还有因上下级沟通不及时，导致食材供应不上；甚至还会出现帮厨乾得好好的，突然就闹脾气撒手不乾，将所有烂摊子都丢给主厨的情况。” ??“那麽这个时候，面对着这些突发事件，人的心理都会有些紧张和慌乱。” ??“但一位优秀且合格的厨师，他会马上克服这种心理，然後冷静处理掉这些问题。” ??说到这里，张凡是深深望着田所惠一眼。 ??“可是。” ??“我也不知道怎麽回事啊？” ??“每次到了考场的时候，整个人脑袋都是晕晕的。” ??知道张凡是在告诫她，不要每次到了考场上就慌慌乱乱的，田所惠的内心里便觉得很感动。 ??但她还是尴尬的搔了搔後脑袋，毕竟这种事情，她的确很难去克服掉。 ??“经验。” ??“所以，经验很重要。” ??“假如说在入学後的第一节课上，你是要考核红酒炖牛rou。” ??“但你在紧张的情况下，愣是把整整一瓶盐都撒了下去，想着要重新再做一份，时间却是来不及了？” ??“那麽，此时的你该如何去面对？” ??“哎？” ??田所惠一听，先是怔了怔，然後这才彻底明白了张凡的意思！ ??(本章完)