第314章 堂岛银VS才波朝阳
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??同时,这一边。 ??才波朝阳,他开始炒锅烧热,放油。 ??只见得他在此刻仿佛变成另外一个人似的,整个人的气息阴森森,让人不寒而栗。 ??蓦然,他的性格,他的厨艺,又变得突然狂暴起来。 ??“什麽?” ??堂岛银,愣了一下。 ??…… ??说起吃素,豆腐一定不能少。 ??它可是植物中,富含蛋白质的佼佼者,是素食者的蛋白质重要来源。 ??而对於厨师来说,最基本的技能,当属刀工和杓工。 ??因此,想要爆炒出一份香喷喷的麻婆豆腐,好的颠锅翻炒技巧,是绝对少不了的。 ??这时候,才才波朝阳所用的锅具是天朝铁锅,材质上是薄,但却有点重。 ??但! ??在他的技巧之下。 ??却是十分流畅,完全没有一点压力。 ??更令人瞠目结舌的是,他在爆炒豆腐的全过程中,基本都用大火,在泼汁入锅的同时是快速搅拌和颠翻。 ??一切动作,是那麽的行云流水。 ??“这种颠锅翻炒的技巧,他是……” ??“奇怪,他上次跟我对决的时候,我记得是擅於精致的法式料理啊,怎麽会……” ??四宫颇有些不解,自语道。 ??这边,乾日向子紧锁着眉头,想了想,道:“是我的错觉吗?才波朝阳的厨艺,感觉很杂啊,好像就是偷学了很多人似的。” ??“是挺像这回事。” ??“从他的刀工来看,是充满优雅而又很霸道。” ??“可从他现在的杓工来分析,却又感觉像是另外一个厨师。” ??四宫小次郎,内心