第227章 与绯沙子逛街
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??张爱玲曾说： ??“好吃是一种最基本的生活艺术” ??而造型精致、口感丰富的欧式甜点，确实让人欲罢不能。 ??一共三层焦黄色的千层酥皮，其外形酷似海滩贝壳，每一片酥皮都仿佛是经过精心雕琢的艺术品！ ??中间，涂满馥郁香甜的香草奶油和卡仕达酱。 ??色泽，金黄诱人。 ??层层叠加，宛如海浪般翻滚。 ??千层酥入嘴便碎，黄油浓香满口乱窜，只觉幸福感不过如此。 ??那轻如蝉翼的口感，始终酥脆爽口，脆皮下藏着酥软，夹心奶香在口腔中弥漫，酥得掉渣，一口咬下去酥屑“扑簌簌”的往下掉。 ??…… ??“千层酥皮的原理。” ??“就在於面团中裹入油脂，经过反覆折叠，形成数百层面皮、黄油、面皮的分层。” ??“而每层外皮非常酥脆，口感蓬松。” ??“味道方面，则是集酥、香、脆、焦、甜，缺一不可。” ??“金黄的酥皮，层叠紧密分明，带着淡咸不甜的极品黄油香，以至於每每咬着一口都能发出哢嚓哢嚓声响。” ??“杏仁片在经过烘烤後，所散发浓郁的香味，不断在嘴里融化，分分锺就能被俘获了！” ??只吃了一点点，蕾欧诺拉就对塔克米的这份贝壳千层酥料理，赞誉有加。 ??当然，再搭配一杯咖啡，那简直就是完美的茶点，让人暂时忘记了热量，心里默默念着： ??就吃一个！ ??对，就吃一个！ ??…… ??1492年，哥伦布发现了美洲大陆。