第232章 天下无敌?
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巧成拙,三两下必弄得皮开rou绽、面目全非。 ??在此之前得等锅热再放油,鱼也要擦干了再入锅,小火轻煎,别急着又推动又翻面。如果不是用平底锅,只要将锅身偶尔倾斜一下,让火力平均受热,控制火力别太猛。 ??此时,见到能把一道灌汤黄鱼做得这般精致和完美。 ??纵使是见过很多世面,深知张凡料理不凡之处的绘里奈,也难免惊讶起来! ??“这就是传闻的灌汤黄鱼?” ??“仅切开鱼腹的那刻,就足以称得上是料理界的奇迹。” ??“没想到,这麽高难度的料理,张凡你竟然能做得出来,而且还做得……” ??定晴一看,把白色敞亮的盘子中,是盛着红棕色的鱼汤,漂着几根由白到绿的葱,放着一条黄鱼。 ??鱼身部分,被整齐切开,露出嫩白鱼rou,且流溢着浓郁的汤汁。 ??同时。 ??鱼皮金黄而酥脆。 ??整条鱼,还不停散发着浓郁的香味。 ??嗯,卖相上,鱼的样子也十分特别,鱼头是向上仰,尾巴也微微扬起,仿佛在波峰浪谷中奋力前进。 ??…… ??“别大惊小怪了,你又不是第一次才品尝着我的料理,还是赶紧得趁热吃吧。” ??张凡,没好气道了道。 ??“我知道了!” ??绘里奈明显一愣,许久之後,她这才脸红着回神而来。 ??紧接着,在他的注视之下,她这才慢慢的、慢慢的夹起了一口黄鱼rou,放入自己嘴里开始嚼了嚼! ??“啊……” ??刚吃一口,顿觉一股强过一股的浓郁香味,迅速在