第346章 没有蟹黄的蟹黄豆腐
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??意面,是一种无论什麽时候吃,都不会让安妮拒绝的食物。如果让安妮说起意面的优点,那可就多了。 首先,高蛋白质含量的硬质小麦粉做成的意面,就算煮熟後放置一会儿也不会像挂面一样坨成一团。 光这一点好感度,就可以加十分。 其次是意面的形态,有螺旋的、贝壳的、空心的、扁条的,还有不同粗细的长条面。 算来算去,也就是一百来种的样子。 再有呢。 就是配意面的酱,也是极尽脑洞之能。 以红酱、白酱和青酱三种为基础,演化出各种各样的口味。 而不同的酱料又搭配不同的意面,比如贝壳面就适合搭配浓厚的白酱汁,才能一口吃到醇厚的味道。 细面的话,就要搭配稀一点的偏油润的酱汁。 总而言之。 意面,当真千变万化,无所不有。 但要说她安妮这辈子吃过的、最美味的意面,是什麽? 她的答案,一定是:张凡现在做的咖喱rou丸意面。 独特的风味rou丸,淋上清酸鲜浓的茄汁,宽宽的意面裹满一身红艳,像吃进一束托斯卡纳的艳阳。 这一刻,安妮的确是被馋哭了! …… 门帘轻掀。 随後,一对气质非凡的母女,缓缓步入这方小小的天地: 薙切蕾欧诺拉,与她的女儿,薙切爱丽丝。 只见得,蕾欧诺拉竟然是身着精致和服,举止间总是流露出高贵气质的气质。 可能是有着异国风情,所以她的眼眸深邃,仿佛能洞察世间万物的美味秘密,成为整个居